水生植物

水生植物指的是一群「喜歡生長在多水環境中如沼澤、海洋、湖泊、濕地等的植物」。水生植物和我們的關係密切。日常所吃的食物中，有許多便是來自於水生植物的葉、莖及果實等。例如米(水稻)、芋頭、茭白筍、馬蹄(甜荸薺)、空心菜、菱角、蓮藕（荷花）等。

在農業發展的時代，台灣到處都是水稻田，水稻田裡的雜草是農夫的眼中釘，曾幾何時，水稻田的休耕，農藥的使用，快速的都市化後，當年跟著父母在稻田中除去的雜草，還來不及認識它，就消失不見了。為了讓大家能認識這些水中的矯客，因此在規畫生態園的水生植物種類時，以生活常用及教學使用為基礎。

水生植物以它的生長型態可分為四種類型，分為沈水植物、漂浮植物、浮葉植物、挺水植物。